Comment se préparer ?
Comme dans les autres secteurs d'activité, toutes les entreprises agricoles doivent se préparer à assurer la continuité de leur activité pendant cette période de vague pandémique où elles pourraient avoir à faire face à un absentéisme allant jusqu'à 50 %.
Elles devront aussi faire face à des difficultés d'approvisionnement et de distribution.
Chaque entreprise doit donc préparer un plan de crise « pandémie grippale » ayant pour but d'assurer la protection du personnel et le maintien de l'activité de l'entreprise.
Ce plan ne peut être réalisé qu'au niveau de l'entreprise elle-même car il dépend de son type d'activité, de sa taille, de son organisation et de son environnement.
Voici un certain nombre d'éléments à prendre en compte pour élaborer ce plan.
A) Degré de dépendance de l'exploitation, fournisseurs d'amont et vente de produits périssables ou d'animaux vivants
Le maintien d'une activité minimale en cas de pandémie présuppose que les exploitations soient considérées comme prioritaires pour la fourniture d'eau et d'énergie (électricité, gaz, fuel). En cas de difficulté, signalez-vous auprès de votre mairie et des fournisseurs d'eau et d'énergie.
Concernant le recours aux fournisseurs, il convient de mener une réflexion au niveau de la gestion des stocks nécessaires pour faire face à un fonctionnement désorganisé de 4 à 5 semaines au niveau de chaque exploitation, notamment pour les productions animales hors-sol qui nécessitent un approvisionnement particulier.
B) Impact par type de production/activité
Identifier les postes clés indispensables (dépendance de l'extérieur), les activités internes ou externalisées mais aussi, en fonction du type de production ; prévoir des capacités de stockage supérieures ou une planification évoluant en fonction de l'absentéisme ; contacter les fournisseurs afin de savoir comment eux-mêmes ont prévu de maintenir leur activité ou favoriser des approvisionnements locaux, le document détaille, en fonction du type de production de l'exploitation quelques points à examiner pour être prêts en cas de pandémie grippale.
Le rôle de la MSA
En situation pré-pandémique, outre les conseils de prévention assurés par ses services de santé sécurité au travail, la MSA relaie l'information auprès des exploitants agricoles en mettant à disposition ce guide par le biais de son site Internet.
En période pandémique, la MSA ayant élaboré son plan de continuité assure a minima l'ensemble de ses missions de service public et de conseil vis-à-vis de ses adhérents
Plus d'information dans le document ci-dessous.
La grippe 
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